“以前种菜风险大，种水稻又怕卖不出去。现在企业和村里的合作社签了收购协议，定多少种多少，根本不愁卖！”5月13日，杨市街道办事处联兴村村民黄光银的水稻田里农机轰鸣，黄光银正抢抓时间，通过高质量泡田和精细翻耕使水田达到备插秧的状态。

“5月中旬就可以插秧了，每亩地纯收入大概1500元左右。”黄光银高兴地介绍道，100亩的水稻还没播种就已经卖完了，而且合作社还提供育苗，农机种植、收割等服务。“订单农业”让他们不愁销不愁卖，省心多了。

在潜江市供联农机专业合作社育苗基地的大棚内，工作人员正忙着为水稻苗喷水保湿，长势喜人的种苗为新一轮的增产增收打下了坚实基础。合作社负责人介绍，他们采取“一站式服务”，以“合同+保护价”的形式与农民签订农产品收购合同，由企业为农户提供种子、技术指导，合作社为农户提供代耕、代种、代收一条龙服务，农户只负责种植和收钱，其他环节均由企业和合作社负责。

近年来，先找市场、再抓生产、产销挂钩，以销定产为特征的“订单农业”在全国多地“开花”，成为了当前逐渐盛行的一种新型农业生产经营模式。杨市街道办事处联兴村抢抓机遇，以合作社为基础与企业达成收购协议，避免了村民盲目种植，从根本上解决了农民“种什么、怎么种、卖给谁”的难题。

湖北虾乡食品股份有限公司是一家集粮食收购、加工、仓储、销售为一体的粮食加工企业。因为纯正的口感，不含有任何添加剂，企业生产的大米受到市场的青睐，供不应求。

“有了订单保障，农民不愁销路。发展‘订单农业’不仅解决了村民‘单打独斗’经常面临的难题，同时也为企业提供了原材料保障。”湖北虾乡食品股份有限公司负责人告诉记者，发展“订单农业”，不仅让农户吃下“定心丸”，也大大保障了农产品的质量。过去收购大米很难统一品质，企业想要做大做强就必须打出自己的特色品牌优势，“订单农业”既让农户增收致富，又使企业盈利，实现了农户和企业在契约组织关系的互动中获得双赢。（潜江新闻网记者 王富田）